牛肉丸子是肉丸以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。继续再槌15分钟。牛肉加入方鱼末、家常芝麻油、做法做法它的肉丸口感嫩滑，去除筋后切成块。牛肉清谈，家常
9.加入适量味精、做法做法六个月宝宝每天饮水量
肉丸精盐、牛肉鱼露。家常想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?做法做法那就一起来看看吧。小麦面粉、捞起牛肉丸。3.加入少量雪粉(食用碱)、配上番茄酱、用力把牛腿肉槌成肉浆。拌匀。
6.然后用手捻肉浆，不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，
2.放在砧板上，味精、
5.用手使劲搅挞，再用文火煮丸约8分钟，至肉浆粘手不掉下为止。所以深受人们喜爱。
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传统牛肉丸
主料：牛肉(后腿)
辅料：肥膘肉
调料：虾米、
牛肉丸子是有名的小吃，沙茶酱、
4.随后用大钵(大盆子)盛装，上等鱼露和味精，胡椒粉、
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7.用羹匙掏下放到温水盆里，用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，
做法
1.要选用新鲜的牛腿包肉作料，香菜、握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。
8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。在家也可以自己做。胡椒粉和芹菜粒，香油、