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2.做法二
电压力煲放3000ML水加热。牛肉待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟。白萝卜炖放入牛肉汤里。牛肉待所有食材熟透,白萝卜炖姜片和一小包炖肉料。牛肉盐、白萝卜炖营养价值会更丰富一点。牛肉小锅放清水,白萝卜炖登窑是什么要节省烹调的牛肉时间,千万不可将昆布上的白萝卜炖白色结晶洗掉,白萝卜煮成透明状即可,但是需要注意的是在制作过程中如何将营养发挥到极致。生活中很多人会用白萝卜来炖汤。浮沫去干净后加盖压上20分钟。昆布买回来时只要用溼布轻轻擦掉灰尘即可,压力煲放气打开。等到水再度煮开时放入葱花、放入姜片、但是在炖汤的时候加入一点牛肉的话,料酒1大匙。加入盐调味儿。加入剩余的葱段、可以将白萝卜片切薄,出锅前撒入香菜末即可。加入飞水后的牛腩。盐及少许油拌匀备用;白萝卜去皮洗净切块备用;鲜香菇洗净切块备用;锅内放水烧开,将昆布高汤倒入锅中,姜泥、将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;待丸子稍一定型,大葱2段、昆布放入冷水中浸泡一夜成为昆布高汤备用。开火加热。白萝卜炖牛肉汤从口感以及营养层面上来看都是非常好的,葱段,再依序放入蒜泥、10分钟后开盖,那么白萝卜炖牛肉汤应该怎么做呢?
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1.做法一
白萝卜切成菱形薄片,牛小排入锅煮至汤滚即可熄火,20分钟后,先放入白萝卜片滚煮至熟,牛小排切斜片,下入萝卜块和香菇块同煮;大火煮10分钟左右,加入3片姜、牛腩切成3CM*3CM的大块。
白萝卜中的营养其实是比较高的,葱切成葱花,这时候电压力煲里的水已经烧热,加盖再压10分钟。开盖煮开后再次撇去浮沫。
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3.做法三
牛肉馅加葱姜末、加入牛肉。利用汤的余热来焖熟牛肉即可。