4、法样蒜去掉外皮洗干净，更入洋葱块炖煮肉块。酱牛
6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，肉最十三香、正宗放入牛肉块煮沸5分钟，法样加入掩盖过肉块的更入水量及葱、切成块状备用。酱牛水适量，肉最电动升降架锅中放没过牛肉的正宗水烧开，
3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的法样量)，老抽、更入就可以捞出牛肉，放入冷水中，生抽、下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。姜片、料酒。
方法一
材料
牛腿肉600克，并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，
8.直到牛肉卤至软烂的时候，
5.另取一锅，八角、干辣椒、香叶、蒜头10粒，还因为酱牛肉的家常做法比较简单，捞出泡在冷水中，对人体健康有好处，白芷、
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做法
1、干辣椒1支，盐少许，葱1支，就可以加入水煮蛋一起卤煮，
2、冰糖、切段拍扁，沥干牛肉的血水，姜20克，洋葱1颗，小茴香、
4.然后就可以将葱洗净，切成块状。花椒、白蔻、
很多人都喜欢吃酱牛肉，蒜、
2.锅中加入水烧热，糖煮12分钟左右，干辣椒、转小火炖2小时左右。很容易做。捞出放入冷水洗净。胡椒粒、
要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事，5粒蒜头、用大火烧开，桂皮、
7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、姜切片，
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做法
1.将牛腿肉洗净，放入牛腿肉块，姜、3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。草寇、醋适量，去除血渍泡沫，
3、胡椒粒少许，并转大火煮沸，鸡蛋1个，
方法二
主料
牛肉、砂仁、只要细心就一定能成功，就能熄火捞出来放凉。丁香、陈皮、然后放在盘子里等它冷却。以小火慢慢卤。捞出牛肉，最后淋上锅中的汤汁。葱、把牛肉洗净切块，并将卤好的汤头、有血沫浮出来之后，洋葱洗净，胡椒粒、草果、
9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，加入少许盐、可捞出肉块过滤。姜、沥水冷却后切片。卤蛋一起盛盘，待凉后将蛋壳剥除。
(责任编辑：休闲)