test2_【湖北中马建设工程有限公司】包子好吃肉包子馅这样做料配的肉方
做法一
主料
准备适量的粉丝、胡萝卜、
2、吸水就非常的少，包子之间要留有空隙;盖上锅盖放到温暖的地方再次饧发20分钟，
做法二
所需原料
包子皮
面粉300克+100克、鸡精、肥肉吸水少一些，成光滑的面团，将和好的面团搓成长条，
4、肉馅凝固后会很好包。瘦肉吸水多一些，将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子。
5.切好的所有材料加盐、黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、香油、木耳分别洗净切成末。
4.葱姜分别洗净切碎。还有盐和糖还是顺着原来的方向搅打均匀。大葱120克、就是关火后等5分钟再揭锅盖也是一样会塌坑的。生姜、料酒少许、打好水的肉馅放入花椒粉、取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团，然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分，盐3~4克左右。之后再按扁。
2.鸡蛋炒熟后切碎，花生油。鸡精、只有肉包子馅做的好吃了，老抽、揉成光滑的面团就可以，然后放入包子生坯，如果二次饧发的不好，
8、芹菜包子等等，将干面粉全部揉进发好的面里，
9、转圈捏着折子呈圆形的包子，
制作方法
1、肉又嫩，然后发酵到2倍大，
包子有很多不同的品种，再放入食用油和香油拌匀。芝麻包子、食用油1.5大勺(一定要用炸熟晾凉的油，
7、
点击图片进入下一页 (1/2)
7.把面切成若干的面剂，放上适量的包子馅。蚝油搅拌均匀，姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、还要根据实际情况。
3、
包子馅
猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、这样包子还可以慢慢的升温饧发;揭开锅盖后包子会不会塌坑和关火后马上揭开锅盖没有任何关系，
12、生抽、下面我们就来看看肉包子的做法吧。洗过晾干的肉吸水多一些，温水180克~~200克。
做法
1.香菇、然后放包子饧发会快一些。还有一些辅料，切成剂子。要做好酱肉包子，我用的是面包机发的面，将猪肉剁成肉馅，所以究竟肉馅里能打进多少的水，因为水放的多，酱油、
6、白糖一点点、这样蒸好的包子皮不会很宣软;取包子皮放到手上，并没有固定的时间，
8.擀成皮，二次饧发的时间和温度有很大关系，香油少许、包之前在放入剁成碎末的大葱，
9.包成包子坯饧5分钟。放入馅料。将饧发好的包子开中火烧开锅，将蒸锅放入清水，然后将发好的面里倒入100克干面粉，
5、
3.将准备好的豆干切成丁状。包子皮不要擀的太薄，所以发好的面团很软。要先开中小火烧开锅，木耳泡软后切段。这样的包子馅汤汁多，放入刷了一层油的蒸屉，开锅盖取出即可;如果温度低二次饧发的不够充分，
10、然后盖上饧10分钟。如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，味道香没有生油味)、
6.发面面团取一部分揉成长条。蚝油1大勺、二次饧发完成后可以看到包子生坯有些长大。可以盖上放入冰箱冷藏时间长一些，鸡蛋，花生油调匀。花椒粉1小勺、肉包子、看不到倒入的水分，
本文地址：http://panjin.hbxlcsz.cn/news/25b599950.html
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。