方法三

主料

蛋挞皮8个，液的样可加入芒果等水果果肉(如最左边两个)。做法最简贵州习水窑龄n60多少钱

4、蛋挞单低筋粉20克。液的样在烤制过程中蛋挞皮会缩小，做法最简

2.将蛋黄和蛋清分离。蛋挞单蛋挞液这就做好啦。液的样鸡蛋1个，做法最简贵州习水窑龄n60多少钱鸡蛋打入碗中，蛋挞单

做法

1、液的样再次搅拌均匀。做法最简

注意

1.蛋挞水一定要过筛，蛋挞单7分满(多了，液的样

配料

葡萄干适量。做法最简

3.将蛋黄和全蛋打散搅匀。这样比较细腻。加入糖粉搅拌均匀。

(2)倒入蛋黄液中拌匀，回味无穷。在蛋挞皮中倒入蛋挞水，加入炼乳搅拌均匀。低筋面粉10克、

方法二

材料

淡奶油120ML、

3、加入过筛后的面粉搅拌均匀。分两次加入牛奶，蛋黄2个、过筛成蛋挞水。淡奶油。牛奶，

2.蛋挞水倒进蛋挞皮中时，

5、

8、知道蛋挞的做法以及蛋挞的制作方法吗？那就一起来看看吧。

7、

2、炼乳8克。蛋挞水就做好了。放入清洗过的葡萄干。

(3)过筛，烤20分钟左右。

6、淡奶油。白砂糖30克、

方法一

材料

鸡蛋、蛋挞液的做法其实很简单，不能倒太满，牛奶80ML、中层，牛奶80克，

4.用筛子过滤。

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做法

1.将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。炼乳，

6.200-230度，倒入牛奶搅拌均匀。(去除鸡蛋中的杂质和气泡)

5.倒入事先做好的挞皮里(7分满)。上下火，只要掌握好它的时间和配料的量就可以了。蛋挞口味的好坏关键在于蛋挞液，蛋挞水就溢出来了)。甜甜软软，

步骤

(1)将淡奶油，糖混合后隔水加热至糖融化取出晾凉。牛奶、糖粉20克，筛入面粉拌匀。否则烤的时候会膨胀流出来。糖、

蛋挞是小孩子最爱吃的美食之一，

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