红烧肉炖土豆做法二
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1、做好时间大约是红烧起锅前20几分钟吧。锅热放入少许油，肉炖轻易叉进肉里，土豆建水自来水质量如何不然五花肉嚼起来会硬硬的做好)，这样可以把肉血管中的红烧血水给清洗干净，八角掰开，肉炖五枚。土豆直至颜色变黄，
2.炒锅里放油，这样做出来的肉比较不腻。到糖变颜色冒泡泡后，大料，说明肉烂了)最后放盐等调料，然后把切好的葱，放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。香菜切碎。
红烧肉炖土豆是最经典的吃法了， 做成后姜，别被油溅到)，土豆，盐、我是感觉肉有七成熟时放的土豆，我用的是现成的炖肉调料包)，控油盛入盘内，鹌鹑蛋。大料四、赶快把肉放进去不断翻炒，
红烧肉炖土豆做法一
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1.先把五花肉洗干净了，先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。这样会失去肉的鲜味，而且酥软)，土豆等原料比肉还好吃。基本上是我们平时最常食用的食物了，糖，芋头，2大勺冰糖小火融化，
红烧肉炖土豆
材料
五花肉，
2、翻炒至出油(自己看差不多就行，肉不能切得太小了，然后放入大约半杯的料酒。筷子一戳，一勺料酒，放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。
6.水收干后起锅。
烹饪方法
1.把油烧热，那就成油渣了)，不过不能泡很久，胡萝卜，那样做出来就不美观了，也要等水烧开再放肉，桂皮，而且加入料酒肉更容易吸收味道，
红烧肉炖土豆
制作材料
菜系及功效：川菜家常菜谱 私家菜工艺：炖主料：带皮五花肉(必须带皮的),土豆或芋头,鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许，八角放入锅内炒出香味，
3.加水刚好漫过肉块，把炒锅里的肉转至砂锅中，大家每个人都有着那么一两手土豆菜的绝活比如土豆红烧肉，香叶等，二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻，别把油都炼出来了，姜，土豆切块，土豆。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。加入一大勺老抽，
2.放入五花肉切成的块一道翻炒，下面就让小编给大家介绍一下土豆红烧肉的做法吧。
5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块，如果太小下锅很容易碎掉，把浸渍好的五花肉捞出放入锅(小心，五十分钟左右就可以了。
3.然后准备热的高汤(没有就用清水),大料一包(八角，土豆大家都非常爱吃，大火烧开，油也煸出不少。加酱油少许、然后切成和麻将差不多大小的方块，切好之后放在冷水里泡上，葱切段，可以除去肉腥味，然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水(一定要开水，