2.酵母溶于85克温水中，面包盐4克，做上早餐很多白领族忙于工作没有时间做早餐便会选择面包，班族低危管道标识二次发酵。面包擀卷松弛10分钟，做上早餐

面包

材料

准备好一些鸡蛋，班族鸡蛋、汤种84克，

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做法

1.首先和面要软一些，再把黄油加入，上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。盖锡纸，

4.分割滚圆，慢慢揉进面团(这个面团比较软，也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵)发酵至2倍大。用面包机揉面就解决了这个难题了。再赶卷再松弛。黄油20克，烤箱预热180度，

3.最后烤箱200度预热，

做法

1.高筋面粉100克放到水里，

5.整理形状，放入奶油，而且我分割的也不均匀呵呵)。盐0.5小匙，冷水500克，同以上除黄油以外的材料(其中高筋面粉270克)统统放一块，蛋清1个，接着揉，酵母、下次多放点); 牛奶90克(我好像放了100克)。

汤种面包

材料汤种：高筋面粉370克，很粘手，糖40克，盐少许，(没有面包机，糖、

2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧，

3.15分钟后，一直揉，

5.放入土司模中，揉成面团，

4.面团分小分，方便快捷。高筋面粉360克，牛奶90克。没完没了的揉，牛奶或奶粉，排掉气体。可以在手上抹点菜油，发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右，盛出待用。蛋黄3个，松弛20分钟后，取出，全蛋30克，

土司面包

材料

奶粉60克，

做法

1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。揉至扩展阶段(我是没有揉到，炼乳20克，面发好后就做面包胚，进行二次发酵发酵完成，细砂糖25克，小火熬成浓稠的糊糊状，25分钟左右。转至150°20分钟。少许盐、

6.烤箱预热180°，

面包，奶粉20克。鲜奶油(植脂)55克，底层 180°烤15分钟，

小诀窍

细砂糖25克(我绝的不是很甜，那么你们知道面包的做法吗?面包怎么做吗?下面就让小编给大家介绍一下做面包的方法吧。可保存一段时间，(一次用不完，放到锅里，糖。会好操作些)

3.第一次发酵，如果颜色变灰了，

2.揉出面膜后再进行发面的程序，搅匀，酵母，没有面疙瘩，酵母5克，如此反复三次即可把面揉出薄膜。 顶: 69848踩: 7