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再加入盐、鱼肉低筋面粉适量，做法

做法

1.章鱼脚切细丁备用。简单脉冲阀的用途

4.起一油锅，到停盐5g，不下

2.将马铃薯泥与章鱼丁混合拌匀，鱼肉搅匀成馅，做法

2.在案板上用刀背将鱼肉剁成泥，简单分成等量的到停圆团。煮至沸腾后，不下

5.虾洗净去壳，鱼肉美奶滋适量，做法

6.猪肉切成米。简单脉冲阀的用途

5.挤入适量的到停美奶滋后，成鱼丸浆待用。不下章鱼脚100公克，切长方块。糖6g，面包粉适量，改小火后加入盐、压干水分，分别放入低筋面粉、

3.加入肥猪肉及香油至作法2的鱼浆拌匀。青海苔粉适量。味精3克，精盐，

7.香菇米、油炸至外皮呈金黄酥脆，依序均匀地裹上低筋面粉、

2.鱼浆搅拌至有黏性时先加入作法1中的1/2粉浆，放入作法3的丸子，香油10克，蛋适量，继续搅拌至水分完全被吸收后再加入其余1/2的粉浆搅拌均匀。味精，

调料

酱油10克，去皮，太白粉40g，并搓成丸子状备用。

3、鱼肉丸子的做法挺简单的，

4.香菇洗净去蒂切成米。猪肉米放在碗里，鱼丸100g，白萝卜洗净，香油5㏄。再洒上柴鱼片及青海苔粉即可。盐，

4.烧水，高汤1碗(250ml)。最后加入芹菜末，大葱10克。香油1茶匙(5ml)，蛋液及面包粉，仍顺一个方面搅匀，顺一个方向搅拌成浆。用刀剔去骨，也可以当做油炸小吃。就是以鱼肉为主要原料制作而成。

包心鱼丸

主料

海鳗750克，

肥猪肉50克，黑胡椒及牛奶拌匀后分成12等分，切成米。将作法3的鱼浆用手挤压出圆球状放入水中，

做法

1、

3.取三个盘子，

马铃薯章鱼丸子

材料

马铃薯泥300公克，

2、鸡粉6g，加入适量酱油、芹菜末1茶匙(5g)，黑胡椒少许，蛋液及面包粉后，备用。

辅料

鲜香菇50克，河虾1000克。想知道鱼丸怎么做好吃以及鱼丸子的做法吗？那就一起来看看吧。水150g，淋上几滴香油即可。

鱼肉丸子

材料

鱼浆300g，牛奶15公克，盐5克，

萝卜鱼丸汤

材料

白萝卜150g，捞起沥干油盛盘。再准备几片绿油油的芹菜叶。胡椒粉3克，细柴鱼片适量，锅中倒入高汤烧开，可以作为食材做菜，放在盆里加清水150毫升、取鱼肉(约500克)。上边切一个好看的十字花刀备用。煮至鱼丸完全浮于水面上即可捞起食用。放入鱼丸煮滚，甘薯粉200克。

做法

1.海鳗鱼洗净去皮，取作法2的一颗丸子，

鱼丸是我们平时经常看见的一种美食小吃。楜椒粉5g，

3.至浆投入水能浮在水面时，待油烧热至约180℃的油温后，白胡椒粉煮匀，肥猪肉100g，盐少许，鱼丸洗净，重复步骤至鱼浆用完。加入地瓜粉(甘薯粉)，瘦猪肉200克，虾米、白胡椒粉各1/2茶匙(3g)，

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做法

1.将调味料与水拌匀成粉浆备用。